朱華園　(広島・尾道ラーメン)

金曜日の岡山出張、仕事が昼過ぎに完了したので、お昼ごはんを我慢して尾道まで

岡山からJR山陽本線で1時間半、駅前から商店街を抜けてアーケードが途切れるまで歩いて
お腹を空かせてようやく到着したのが14時でした。

千光寺山ロープウェィ乗り場まで徒歩1分、中国銀行尾道支店のお隣です。

尾道ラーメンの老舗、大人気店の　『朱華園』

行列覚悟で行きましたが、平日の2時過ぎでしたので、待たずに入店。
ですが、店内はほぼ満席でした。

入店してすぐ入り口にいる、おばちゃんに注文・お金を払い番号札をもらって着席する方式。

メニューは中華そば・ワンタン・焼き餃子のみとシンプル

待つこと5分たたずに着丼

『中華そば・600円』

スープは背脂をトッピングしたコクのある醤油系
青葱がたっぷり乗り、天かすのような色合いの背脂が浮いています。

麺は、角ばった平打ちの中細ストレート麺。　思ったよりコシの有る麺です。

チャーシューは薄切り大判1枚、あとメンマが少し。

スープには背脂によるものなのか、独特な甘みがあります。
ただ、後味としては、少しだけ塩辛さが印象に残りました。塩辛い濃い味です。

あっさり塩味に慣れてる私としては、少々濃い目の味に戸惑いましたが
これはこれで美味いと思います。　慣れてくるとハマルのでは。

尾道に訪れた際は是非トライして欲しい尾道ラーメン。

尾道、また行きたいぞー

住所　広島県尾道市十四日元町4-12
営業時間　11時～19時
定休日　木曜日・第三水曜日