8月8日～12日まで行って来ました東北ツーリング
とても気に入って、また是非行きたいと感じたお店をレポートの第三弾
ツーリング最終日、山形を早朝出発し、福島県喜多方市目指し南下を続けます。
喜多方市では朝7時から開店しているラーメン屋さんが多数あると聞き、開店に間に合うようにひた走ります。
朝7時だから人気店と言えど空いててガラガラだろうと信じて疑わず、7時5分に最初のお目当ての店に到着。
するとそこには、目を疑うような長蛇の列・・・・・
想像を絶するとはこの事かと。 恐るべし喜多方、朝ラー文化。
瞬時に次に目をつけてた『喜一』さんに急行、
10台ほど停められる駐車場は満杯ですが、バイクはかろうじて停められ、お店の前に6人ぐらいしかいないのを確認し
ラッキーとつぶやきつつ入店。
なんと、記入表に名前を書いて待つシステムだったので、並んでなかったのですね・・・
しかし、ここまで来て食べずに帰るわけにいかない。
7時10分、記入表に名前を書いて、呼ばれたのは8時10分。1時間待ちでした。
外観はこじゃれた料亭風。ラーメン屋さんに見えないです。
店内もキレイでカウンター席が9つ、6人掛けテープル席が3つ。
カウンター席からは巨大なガラス張りから整えられたお庭が見えて、これまた料亭風
キビキビしたスタッフのお姉さん方も、丁寧な接客で好感度大です。
メニューは醤油と塩の2つがベース。
普通盛は500円と非常にリーズナブルな価格設定です。
喜多方ラーメンと言えば醤油が基本でしょうが、ここはやはり私としては塩かと(Sioと表記されてます)
Sioチャーシューメン 850円 (税込み918円)
喜多方ラーメン特有のちぢれ麺の食感がたまらん
透き通るスープは、非常にまろやかでやさしい塩味。
このスープは凄い! 塩味を感じさせない塩スープ。うまく表現出来ないです～
また、一面にちらばめられた柔らかいバラチャーシュー、いくらでも食べられるわーん。
いやー、この塩ラーメンはかなりいけてます。近所にあれば毎日通うかも。
一時間待っても価値のある一杯。
久々のどストライクですわん。
住所 福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
定休日 第1・3金曜日
営業時間 7:00～14:00 (スープがなくなり次第終了)
とても気に入って、また是非行きたいと感じたお店をレポートの第三弾
ツーリング最終日、山形を早朝出発し、福島県喜多方市目指し南下を続けます。
喜多方市では朝7時から開店しているラーメン屋さんが多数あると聞き、開店に間に合うようにひた走ります。
朝7時だから人気店と言えど空いててガラガラだろうと信じて疑わず、7時5分に最初のお目当ての店に到着。
するとそこには、目を疑うような長蛇の列・・・・・
想像を絶するとはこの事かと。 恐るべし喜多方、朝ラー文化。
瞬時に次に目をつけてた『喜一』さんに急行、
10台ほど停められる駐車場は満杯ですが、バイクはかろうじて停められ、お店の前に6人ぐらいしかいないのを確認し
ラッキーとつぶやきつつ入店。
なんと、記入表に名前を書いて待つシステムだったので、並んでなかったのですね・・・
しかし、ここまで来て食べずに帰るわけにいかない。
7時10分、記入表に名前を書いて、呼ばれたのは8時10分。1時間待ちでした。
外観はこじゃれた料亭風。ラーメン屋さんに見えないです。
店内もキレイでカウンター席が9つ、6人掛けテープル席が3つ。
カウンター席からは巨大なガラス張りから整えられたお庭が見えて、これまた料亭風
キビキビしたスタッフのお姉さん方も、丁寧な接客で好感度大です。
メニューは醤油と塩の2つがベース。
普通盛は500円と非常にリーズナブルな価格設定です。
喜多方ラーメンと言えば醤油が基本でしょうが、ここはやはり私としては塩かと(Sioと表記されてます)
Sioチャーシューメン 850円 (税込み918円)
喜多方ラーメン特有のちぢれ麺の食感がたまらん
透き通るスープは、非常にまろやかでやさしい塩味。
このスープは凄い! 塩味を感じさせない塩スープ。うまく表現出来ないです～
また、一面にちらばめられた柔らかいバラチャーシュー、いくらでも食べられるわーん。
いやー、この塩ラーメンはかなりいけてます。近所にあれば毎日通うかも。
一時間待っても価値のある一杯。
久々のどストライクですわん。
住所 福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
定休日 第1・3金曜日
営業時間 7:00～14:00 (スープがなくなり次第終了)